白玉豆怎么做才好吃且营养？

白玉豆在处理时需要洗净并一分为二，切记这一步不能省略，必须经过焯水处理并将其完全焯熟备用。热锅中倒入适量的油，放入蒜蓉爆香出味，随后加入切好的鱿鱼干和适量料酒，保持中大火翻炒大约十分钟，让鱿鱼干的鲜味充分释放并炒至熟透。