白玉豆腐松花蛋的做法是什么

主食材选用白玉豆腐1块和松花皮蛋2个。配料非常丰富,包括香醋2勺、味极鲜2勺、生抽2勺、蚝油1小勺、香油1小勺,还有小菜、葱、蒜、小青椒和榨菜。首先将剥去外壳的皮蛋清洗干净。

评论 (1)

皮蛋确实去壳后洗洗更干净,那个溏心看着绝了。不过这调味比例是不是有点太咸了?香醋、生抽、味极鲜全上,万一压住豆香就可惜了,建议少放点酱油多放点醋和香油,清爽点更好吃。