白玉蜗牛有哪些家常做法

炖煮后期的增香技巧：另起平底锅，用橄榄油炒香洋葱末和大蒜，加入火腿末、香肠、蘑菇和辣椒煸炒。再倒入去皮切块的西红柿、蜗牛及肉汤，一起慢炖一小时，最后撒上少许胡椒粉，风味独特。