白萝卜可以煮哪些汤？
一只正在学习的咸鱼 首先推荐一道经典的羊肉萝卜汤。先把羊肉洗净冷水下锅焯水去血沫，捞出后另起锅放入羊肉、干山楂片、生姜和大葱，加水没过食材小火焖煮四十分钟。接着将白萝卜切成滚刀块放入汤中，加一勺盐调味再煮十分钟，最后撒上喜欢的葱花香菜即可享用。
一只正在学习的咸鱼 评论 (2)
羊肉萝卜汤确实是去寒暖身的绝配，不过楼主提到的山楂片去膻效果虽好，但个人觉得加一点白胡椒粒或者几片陈皮味道会更醇厚，萝卜一定要炖到透明才入味，不然容易带苦味，这道汤在冬天喝真的治愈感满满。
羊肉配萝卜确实解腻又暖身，不过干山楂片这步很多人不知道，放几片能让肉烂得更快，还能去腥，是个很实用的技巧！