白萝卜可以煮哪些汤？
旧巷少女 羊肉萝卜汤小火炖三十分钟后，放入白萝卜块和粉丝继续炖煮至熟，最后调味即可。这种做法加入了多种香料，去膻增香效果好，粉丝吸收了羊肉的鲜味，口感丰富，适合秋冬季节暖身。
旧巷少女 评论 (1)
羊肉配萝卜确实是经典搭配，不过我觉得小火炖半小时后再放萝卜是对的，不然萝卜煮太烂没口感。但粉丝真的没必要放，粉丝容易吸汤变糊，抢了羊肉和萝卜的风头。我一般只放几片姜和枸杞，最后撒点香菜和白胡椒粉，这样更能喝出羊肉的原汁原味，清爽不油腻，比加香料更鲜。
旧巷少女 羊肉萝卜汤小火炖三十分钟后，放入白萝卜块和粉丝继续炖煮至熟，最后调味即可。这种做法加入了多种香料，去膻增香效果好，粉丝吸收了羊肉的鲜味，口感丰富，适合秋冬季节暖身。
羊肉配萝卜确实是经典搭配，不过我觉得小火炖半小时后再放萝卜是对的，不然萝卜煮太烂没口感。但粉丝真的没必要放，粉丝容易吸汤变糊，抢了羊肉和萝卜的风头。我一般只放几片姜和枸杞，最后撒点香菜和白胡椒粉，这样更能喝出羊肉的原汁原味，清爽不油腻，比加香料更鲜。