随着时间推移，鱼纹的形态开始发生变化。首先是头部结构变得模糊，进而头部被拉长，原本细致的结构简化为两条弧线，但此时鱼鳍、身体和尾部仍保持原有形态。随后，鱼鳍也开始简化，整条鱼固定为上下对称的图案结构。
仰韶文化有鱼纹的器物叫什么名字？
在仰韶文化中，鱼纹的大量存在具有极强的象征意义。因为鱼类繁殖能力强，且寓意丰收富余，古人在祭祀活动中为了祈求家族繁衍兴旺，会举行“祭鱼”仪式。这一习俗在大量的考古发现和历史文献中都有明确体现。
鱼纹在仰韶早期遗址中非常普遍，几乎每个遗址都能出土带有鱼纹的彩陶器或陶片。这些鱼纹通常由头部、眼睛、鳃、身体、鱼鳍和尾部组成，比例协调，展现了当时先民对鱼类形态的细致观察和高超的艺术表现力。
仰韶文化是黄河中游地区重要的新石器时代彩陶文化，持续时间约为公元前5000年至前3000年。因1921年首次在河南省三门峡市渑池县仰韶村被发现，故以此命名。该文化处于原始的锄耕农业阶段，制陶业相当发达。
鱼纹实际上是宗教祭祀中“祭鱼”仪式的艺术反映，而人面鱼纹则是当时巫师形象的体现。这些纹饰共同体现了“祭鱼”仪式的威严、庄重和神圣感。鱼纹的演变虽然形态变化巨大，但其象征意义不仅没有削弱，反而有所增强。
这条带有鱼纹的器物名字叫做深腹鱼纹盆。这种彩陶器主要盛行于仰韶文化的早期阶段，时间跨度大约在距今7000到6000年左右，主要分布在甘肃和陕西的渭河流域地区。
仰韶先民非常善于制作彩绘陶器，其在彩陶画方面的成就堪称中国史前绘画艺术的杰出代表。著名的《鹳鱼石斧图》就是其经典之作，这幅画绘于陶罐上，是我国现存新石器时期篇幅最大、内容最丰富的作品，甚至被誉为“国画之祖”。
到了仰韶文化中期，鱼纹进一步抽象化，鱼头简化成一个圆点或圆圈，鱼身变为几条弧线，抽象程度极高，几乎已经无法识别出这是一条简化的鱼纹。这种演变清晰地呈现出从写实到写意、从具象到抽象的艺术发展规律。
在仰韶文化中，鱼纹演变经历了写实鱼纹、典型鱼纹、简体鱼纹和符号化鱼纹等几个阶段。“祭鱼”活动贯穿于仰韶文化的始终，早期仅在关中和陕西南部地区存在，到庙底沟类型时期已扩展到整个黄河中游，并对周边地区产生较大影响。
在甘肃东部和宝鸡一带，鱼纹主要绘制在盆形器的外壁腹部。而在西安和姜寨等遗址，则发现有些鱼纹绘制在盆的内部，甚至出现了上下重叠的鱼纹图案，不过甘肃地区至今尚未发现盆内绘鱼或重叠鱼的现象。
画有《鹳鱼石斧图》的陶罐现存放在河南博物院，是国家禁止出国展出的珍贵藏品之一。这充分说明了仰韶文化彩陶艺术在中国绘画史上的重要地位和极高价值，也见证了那个时代先民卓越的艺术创造力。
通过大地湾等遗址的发掘研究，学者们基本理清了鱼纹演变的规律。最初期的鱼纹写实性极强，尤其是圆形眼睛、眼珠以及三角形鱼嘴的描绘，形象生动，那种点睛的画法堪称神来之笔，极具生命力。