武山韭菜是什么？

近年来，武山推出的“十有”宣传视频在网络平台上引发了热烈反响。其中，山丹镇渭河流域出产的“头刀”韭菜，作为武山特色农产品之一，被誉为久负盛名的“盘龙韭菜”，因其独特的品质而备受推崇。