生普是什么？

市面上几十块钱一斤的普洱茶不建议购买，毕竟光是毛料收集和人工成本就远超这个价格。生普冲泡后的汤色多为橙黄或金黄色，随着年份增长颜色会逐渐加深，如果出现红汤至少说明已经存放了十年以上，还会带有明显陈味。

生普属于普洱茶的一种，制作时会直接将鲜叶进行杀青、揉捻和干燥处理，完全跳过渥堆发酵的工序，属于典型的后发酵茶。我个人特别喜欢生普，不同山头和产区的茶叶能带来截然不同的口感体验，优质的生普饮后令人身心舒畅。

我以前对茶完全不了解，接触后才发现几千年积淀的茶文化实在博大精深。现在养生观念普及，生普作为常见饮品充斥市场，新手建议直接选择品牌产品，至少品质有保障，避免被不良商家误导。

普洱茶中出现茶梗是正常现象，通常采摘标准为一芽两叶、三叶或四叶。茶梗本身含有丰富水分，对后期转化有重要作用，同时能增强茶汤的醇厚感，这也是很多老茶客追求的特点。