山东有哪些特色食物？

山东东临山、西濒海的地理优势让美食种类极其丰富。济南拔丝山药是鲁菜馆常见的甜品，外脆里嫩。而临沂的沂蒙光棍鸡则是蒙阴名吃，创始于付泽明，因全是男工炒大公鸡而得名，风味独特，风靡沂蒙山区，是体验当地风味的必选。