羽绒服面料既防风又透气矛盾吗

这个不矛盾。透气针对的是水气，也就是水分子形成的水汽可以通过；防风针对的是空气流动，也就是风。空气穿过GORE-TEX这类微孔薄膜时，路径曲折，到达另一侧时已经没什么风力了，这就是防风原理，而水汽则能顺利通过。