产量方面的差异导致了两者在市场上的供应情况不同。白鸭绒的产出频率较高，一年最多可以产三季，供应量相对充足。而白鹅绒一年只产一季，且每只鹅的产绒量较小，物以稀为贵，这也使得白鹅绒在价格上通常高于白鸭绒。
白鸭绒和白鹅绒有什么区别
白鸭绒和白鹅绒在气味上差异明显。鸭子作为杂食性动物，其羽毛油脂含量较高，因此白鸭绒普遍带有一种腥臊味，业内常称之为脂肪腥或鸭狐臭。相比之下，白鹅绒因为鹅的饲料以植物为主，油脂含量少，几乎闻不到什么异味，这点对于气味敏感的人群来说非常重要。
从蓬松度的角度来看，在含绒量相同的条件下，绒朵的大小直接决定蓬松度高低。白鹅绒的绒丝更长，绒朵也更大，所以蓬松度更高。蓬松度高的羽绒能固定更多的空气，这为后续的保暖性能打下了基础，是衡量羽绒品质的重要指标之一。
在同等条件下，两者的填充重量也有所不同。因为白鹅绒的保暖程度稍高于白鸭绒，所以在达到相同保暖效果时，白鹅绒的填充净重量比鸭绒小。也就是说，如果要达到同样的温暖效果，使用鸭绒需要填充更多的重量，而鹅绒则可以用更轻的重量实现。
回弹性是区分两者性能的一个关键因素。白鹅绒具有较好的弯曲度，相比白鸭绒更加细柔，弹性也更好。这意味着白鹅绒在受到挤压后能更快地恢复原状，回弹性更强，长期使用后不易板结，能保持较好的保暖效果。
关于绒的膨胀度，以国产羽绒为例，白鸭绒的膨胀度通常在450左右，即一盎司鸭绒在68.4克压力下有450左右立方英寸的体积。而国产鹅绒的膨胀度范围更广，从450到600都有，说明鹅绒在受压后的蓬松恢复能力更强，体积更大。
含绒量的高低也是两者的区别之一。白鸭绒的一般最高含绒量在85到90之间，意味着在100重量单位中，绒的含量是85到90单位。而白鹅绒的含绒量可达90到95，即100重量单位中绒的含量是90到95单位，纯度相对更高。
保暖性方面，一般来讲白鹅绒比白鸭绒更保暖。这是因为鹅绒纤维的体积大于鸭绒纤维，能够固定的空气量也更多。空气是热的不良导体，固定空气量越大，保温效果越好。所以在同等条件下，鹅绒的保暖程度稍高于鸭绒。