有机硒和无机硒有什么区别

从生物利用率和吸收效果来看，有机硒具有明显优势。它遵循蛋氨酸的代谢途径，参与蛋白质合成，容易被组织储存和吸收，进入人体后能迅速被利用，有效改善血硒状况。相比之下，无机硒不仅不易被吸收，还具有一定的毒性，不适合直接供人和动物使用。