有机食品和无机食品有什么区别

除了质量管理体系，有机食品还需要建立生产过程控制体系和追踪体系。一般来说，土壤需要经过2到3年的转换期，通过休耕和培育，再经过检测认证，最终产出的才能被称为真正的有机食品。