有机食用油和无机食用油哪个更好？

在机械压榨过程中，摩擦产生的热量可能会导致植物油发生一些微妙的变化。这时候，“冷榨”技术就显得尤为重要。冷榨虽然同样使用压榨机，但其核心优势在于能够对冷却过程进行精确控制，从而有效降低温度，最大程度地保留油品的营养和口感。