有机硒和无机硒的具体区别是什么

两者的合成与代谢路径也截然不同。有机硒通常是通过生物转化与氨基酸结合而成，多以硒蛋氨酸形式存在，遵循蛋氨酸代谢途径参与蛋白质合成，容易在组织内储存。而无机硒如亚硒酸钠，多从金属矿藏副产品中获得，代谢途径不同。