有机材料和无机材料有什么区别

有机材料本质上属于有机物范畴，主要指的是含碳的化合物，不过要排除掉碳的氧化物、硫化物、碳酸盐这些特定的无机类含碳物质。它们的分子结构通常比较复杂，除了碳元素，绝大多数还含有氢，很多时候也包含氧、氮、卤素、硫和磷等元素。目前已知的有机化合物数量非常庞大，接近八千万种，种类繁多到可以分成烃及其衍生物，甚至进一步细分为烷、烯、炔、芳香烃以及醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯等无数类别。