如何区分有机与无机？

溶解性差异显著。有机物往往易溶于酒精、汽油等非极性溶剂，比如油脂溶解在汽油中；而无机物更多溶于水，像食盐在水中的溶解度很高。这种特性与分子极性有关，水是强极性溶剂，更易溶解离子型无机物。