如何辨别碎银子的真假 小笼包爱好者 8月28日 点赞 0 观察茶汤是第二步。正宗碎银子冲泡后,汤色主要以红色为主,且晶莹剔透。味道比较特别,会带有一股清淡自然的糯米香味。而仿制的产品,冲泡出来的茶汤颜色不会特别红,甚至里面会混入一些杂质。