千足银有什么优缺点？
张伟 使用千足银制作的餐具具有显著的保健性能。有历史记载显示，马奶在普通瓷器中几天就会变质，但放在银碗里却能保持十几天不变质。这意味着千足银容器能有效延长食品的保质期，同时也说明银离子对抑制细菌生长有卓越的效果。
张伟 评论 (2)
银离子抑菌确实是科学事实，不过“千足银”做餐具更多是心理安慰和装饰。日常生活中接触时间短，想靠它防腐或保健有点夸大其词了，银子易氧化变黑才是常态。
这种说法挺玄乎的。首先“千足银”这个概念现在国家标准里好像已经取消，统一叫足银了，商业炒作痕迹很重。其次，银离子确实有杀菌作用，但那是针对水体或表面接触，放在碗里并不能凭空让马奶多保质十几天，马奶变质主要跟微生物繁殖和温度有关。古代用银器更多是因为银贵且美观，顺便发现它能验毒（其实是和砒霜里的硫反应变黑），但这和现代食品保鲜完全是两码事。别被这种伪科学忽悠了，真为了健康喝马奶，还是放冰箱靠谱。