方便面怎么炒着吃

准备方便面、鸡蛋、火腿肠、青菜、豆瓣酱、生抽、老抽、蒜末、糖、辣椒油。步骤：1.泡面冷水下锅煮开捞出过凉水。2.鸡蛋打散，火腿切片，青菜洗净备用。3.调酱汁：豆瓣酱1勺、生抽3勺、老抽1勺、蒜末2勺、糖少许、辣椒油1勺拌匀。4.炒鸡蛋加豆瓣酱炒香，放入火腿肠和青菜，加泡面和酱汁大火翻炒均匀即可。