如何鉴别珍珠鱼皮制品的好坏？

第二个测试方法是用烧红的针去刺鱼皮表面的白色珍珠状颗粒。真正的珍珠鱼皮非常坚硬，烧红的针是无法刺穿的。而如果是人造的塑胶粒粘合皮，针很容易就能刺穿这些颗粒，这是区分真假的一个有效物理手段。