另一种方法是先把玉米剥粒，保持完整后上锅煮。鲜玉米熟得快，煮开四五分钟或七八分熟即可。也可以反过来，先带皮带须煮整个玉米，煮好冷却后再一粒粒剥下来备用。
嫩玉米钓鱼怎么泡制？
玉米煮好冷却后放入干净瓶子，加入玉米香精、香兰素、甜菜碱、蜂蜜和维生素B2等添加剂。做两斤玉米大约放二十克香精、五克香兰素和两克甜菜碱，蜂蜜和维生素B2随意添加即可。
还有一种传统的泡制方法，将洗净沥干的嫩玉米粒放入密封容器，倒入高度白酒直至没过玉米。密封放置十五天后，倒出汁液再次倒入新白酒至八分满，重新密封再封存十五天，这样泡出的玉米保质期长且味道浓郁。
加入酒时要注意用量，必须完全没过玉米粒，否则露出的部分容易变质。如果酒精度太高，可以加入晾凉后的煮玉米水来稀释度数。加完后充分摇晃均匀，密封保存三五天就能使用了。
用嫩玉米钓鱼，选对材料是关键。买玉米棒时要挑颜色纯白、手感较嫩的，最好外壳还带着苞米叶，这样玉米粒不容易失水皱缩。回家后用小刀小心翼翼地把玉米粒完整撬下来，避免用手剥导致破裂漏浆。
想要效果更显著，可以准备高度白酒一斤、复合维生素B1十克、蜂蜜五十克以及桂皮五克。将这些材料混合后密封保存七天，泡出的嫩玉米带有香甜味，对草鱼和鲤鱼有极强的诱惑力。
准备好玉米粒后，装入医用盐水瓶，倒入优质白酒进行浸泡。这种简易泡法一次制作可以使用一到两年，出钓时每只鱼钩只需挂一粒玉米，注意让钩尖微微露出来即可。