卖的牛头肉为什么那么厚?

很多消费者买到的牛头肉感觉格外厚实,根本原因在于购买时牛头是带皮处理的,并没有像北方某些地区那样专门去皮只留肉,所以看起来厚度自然就增加了。

评论 (1)

原来是这样,之前还纳闷怎么买的跟切肉机切的不一样,看来是处理工艺的区别。