在家吃烧烤放吸油纸前，烤盘需要刷油还是给吸油纸刷油？

烧烤时使用的调料卫生状况同样不容忽视。部分摊贩会使用过期或发霉的调料，这些变质成分可能含有黄曲霉素等有害物质，长期摄入会损害肝脏功能。