雪里红适合什么温度种植？它是否属于绿通？

雪里红的种植时间要选好，春秋两季都能播种。春天播种的话，南方可以在二三月份，北方则要等到四月份前后，这样温度才适合它发芽。秋天播种最好在九月份或十月份中上旬，再晚气温就太低，不利于发芽了。

雪里红在生长期对水分需求很大，必须勤浇水才能保证生长速度。播种后要浇透水，等小苗长出来后继续保持土壤湿润，在不积水的前提下，尽量每天浇一次水，这样它会长得更快。室外栽种时可以把土垫高一些，更利于排水。

种植雪里红时，播种前要在土壤里混入一些有机肥作为底肥。之后每个月建议施一次复合肥，补充多种元素，这样能让植株长得更壮实、更茂盛。

我以前总以为雪菜和梅干菜是两种完全不同的东西，因为味道和口感都不一样。后来才知道，原来它们都是用雪里红做的，只是加工方法不同罢了。当然梅干菜也不一定全用雪里红，其他蔬菜也能做，但不管哪种都很好吃。

雪里红非常喜光，一年四季都需要充足的阳光。如果条件允许，最好把它放在室外种植，这样能享受全天的光照，就连夏天强烈的阳光也不用担心会把它晒坏。

关于雪里红是不是“绿通”，其实它虽然名字里带个“红”字，但颜色是绿的。它之所以叫雪里红，是因为冬天在雪地里也能长出很好的绿叶。很多人家会把雪里红腌成咸菜，先晒干水分，洗净后再晒，用盐揉搓均匀放进坛子里密封，大约一个月后就能吃到又脆又绿的美味了。

说起雪里红这种蔬菜，可能有些花友不太熟悉，但我可是特别喜欢吃它腌制出来的咸菜，光就着馒头吃就能吃一大盘子呢！以前家里吃的雪里红都是街坊邻居送的，但现在村里种的人越来越少了，想吃也难，所以干脆自己在家种上一点，想吃的时候随时都有。

雪里红发芽的适宜温度大约在十七摄氏度左右，温暖但又不会太热。它比较怕热，温度太高时需要给它挪到凉爽的地方降降温；但它又很耐寒，即使在雪地里也能生长，只是温度低于十摄氏度时植株会长得矮小，影响食用价值。