有哪些知名的加拿大冰酒品牌？

asc、长白山、五女山以及云惜同样是加拿大冰酒品牌中的佼佼者。冰酒的酿造工艺特殊，依赖严寒气候让葡萄冻结，从而浓缩糖分和风味物质，每一口都能尝到葡萄原有的芬芳。

这些品牌注重传统酿造手法，部分酒款还会采用橡木桶陈酿，增加香草和烘焙气息，适合搭配甜点或单独品饮。