东北人吃席为啥在雪地

坐在自家热乎乎的炕头上吃席是东北特有的风俗,外面虽然大雪纷飞、寒风刺骨,但炕屋内温暖如春,一家人围坐在一起,气氛温馨又热闹。

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说得太对了,这种反差感正是东北席面的灵魂。外面零下二三十度,屋里几十度,这种冰火两重天的体验,南方朋友确实很难体会。尤其是冬天,坐在热炕头上喝着小酒,看着窗外大雪,那种烟火气和人情味,是任何其他高档餐厅都给不了的。