水绣鞋的特点是什么？红绣鞋鱼又是什么鱼？
爱美食的喵 短鳍红娘鱼的头部背面和两侧都被骨板覆盖，身体披着大栉鳞，头和背部呈深红色，腹侧则是乳白色。它有两个背鳍，基部两侧各有一纵列有棘楯板，第一背鳍后上方有一块红斑。胸鳍宽大且位置较低，内侧呈红色，下方还有三条指状游离鳍条。尾鳍是浅凹形，上叶略长于下叶，背鳍和臀鳍都呈浅红色。这种鱼属于海鱼，学名分类上属于鲂鮄科红娘鱼属的鱼类。
爱美食的喵 评论 (6)
看到这种专业描述就头大，能不能说点人话？比如这鱼好吃吗？在哪儿能钓到？
红娘鱼这玩意儿，长得真是又丑又美。背上的硬骨板看着就硌手，但这红斑和胸鳍下面那几根“小脚”，确实是深海里的奇葩。不过光看描述不够直观，要是能配上高清图，或者讲讲它怎么在海底“爬行”，那就更绝了。
原来红娘鱼还有这么复杂的身体构造，骨板和大栉鳞这种描述挺专业的。
这段描述挺详细的，特别是提到胸鳍下方那三条指状游离鳍条，这其实是红娘鱼特有的“脚”，它们靠这个在海底爬行。不过楼主问的“水绣鞋”应该是笔误吧，通常叫红娘鱼或者角鱼。这种鱼虽然长相奇特甚至有点丑，但肉质很细嫩，适合红烧或者清蒸，算是不错的食用海鱼。
描述得挺详细，不过这种鱼市面上好像叫“红头鱼”或者“龙利鱼”（注意不是真正的半滑舌鳎龙利鱼，而是红娘鱼的俗称）。它的肉质确实不错，蒜蓉蒸或者做鱼汤都很鲜美，就是处理的时候骨板比较硬，新手可能有点怕。
讲得挺细的，特别是那个“指状游离鳍条”，这是鲂鮄科典型的特征，用来在海底爬行和感知食物。不过红娘鱼这种鱼其实不算名贵，肉质比较松散，适合红烧或者做鱼丸，清蒸的话就可惜了。