这是一副描写桂花的对联。上半句‘金粟花繁明夜月’写月光下桂花盛开的美景，下半句‘蟾宫叶绿剪春云’则用蟾宫桂树的典故，形容桂叶翠绿如剪开春云，整体意境高雅，专门用来赞美桂花。
金粟花繁明夜月蟾宫叶绿剪春云指的是什么花
答案明确指向桂花。文中不仅给出了这句诗，还列出了多种花卉及其对应的诗句，例如梅花的‘疏影横斜水清浅’、桃花的‘欲雨红花含晓露’等，而在桂花对应的条目下，正是‘金粟花繁明夜月，蟾宫叶绿剪春云’这一联。
这句诗描绘的是桂花。诗句中提到‘金粟花繁’，金粟是桂花的别称，因其花朵小巧金黄，状如粟米而得名，同时桂花常在八月盛开，与月亮、蟾宫等意象紧密相连，故‘蟾宫’也暗指桂花。
根据提供的文本资料，这句诗属于桂花。文中列举了大量花卉的对联或诗句，从梅花、红梅、腊梅到迎春、桃花、碧桃等，最后又提到了桂花，明确将‘金粟花繁明夜月，蟾宫叶绿剪春云’作为桂花的代表诗句列出。