菜市场门口卖什么合适?

既然菜场门口人流量大,那就卖一些受欢迎的、别人没卖过的东西。差异化竞争是王道,只要你能提供独特的商品或服务,避免同质化内卷,生意肯定能做好,毕竟人多的地方总有未被满足的需求。

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差异化确实重要,但得先摸清门口那帮大爷大妈到底缺什么。有时候卖那种现做的小吃或者耐储的日用品,比搞什么新奇特的更稳妥,毕竟买菜才是刚需,别为了差异而差异,最后把自己玩死了。

差异化确实重要,但“别人没卖过的”这个思路有点理想化。菜门口的大爷大妈更看重性价比和即时需求,太花哨的东西不一定好卖。我觉得不如先观察周围缺什么高频刚需,比如新鲜半成品菜或特色调味酱,这样既避开了同质化,又符合实际消费习惯。