庄月明的出生日期是哪一天？

庄月明于1989年12月31日出席新年宴会后，于次日在家中突发心脏病去世，终年58岁。她的离世令李嘉诚悲痛欲绝，并曾誓言终身不娶，以此纪念亡妻。