元斧柴火内胆是什么

烹饪用途上，它由不锈钢制成，拥有厚底侧壁和耐热涂层，内部深坑防止食物外溅，能更快加热和均匀传热，适用于翻炒煎煮，坚固特性使其在商业厨房广泛应用。