全球最知名的蛋糕有哪些?

法国的慕斯蛋糕深受当地人喜爱,几乎占据了法国甜点的半壁江山。这种蛋糕起源于厨师在奶油中加入各种辅料,口感丰富纯正,冷冻后味道更佳,迅速成为蛋糕中的极品。

评论 (1)

慕斯蛋糕冷冻后口感确实惊艳,但要说统治法国甜点界,马卡龙和可露丽可能不服。虽然法国人嗜甜,可他们的甜点更爱突出原料本味,慕斯靠辅料堆砌反而显得不够高级。