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如何制作高州松糕?
如何制作高州松糕?
暗夜猎手
9月11日
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最后的蒸制阶段要注意笼屉密封性,猛火加热使锅内温度快速达到100℃以上。约半小时后,当竹签插入无黏连即可出锅,此时的松糕呈现金黄色且充满均匀气孔。
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