中国白酒12大香型分别有哪些代表酒?
米香型又称蜜香型,桂林三花酒是这一香型的经典代表,口感蜜香清雅。
米香型又称蜜香型,桂林三花酒是这一香型的经典代表,口感蜜香清雅。
米香型确实容易被忽略,很多人只知道浓酱两香。桂林三花酒作为米香代表,那股独特的蜜香和清冽感,在低端口粮酒里其实很有竞争力,性价比极高,值得尝试。
这回答也太短了吧,就提了个桂林三花酒?12大香型呢?米香型只是其中一种,还有酱香、浓香、清香那些主流的大厂酒都没提,信息量严重不足,希望能补充完整点。
确实,桂林三花酒作为米香型的标杆,那种清雅蜜香确实独树一帜。不过说到米香,其实还有玉冰烧这种用猪肉煎烤过的另类存在,虽然也是米香型,但风味差别挺大。楼主提到“12大香型”,其实市面上主流公认的多是12种左右,但不同时期的标准略有差异,比如馥郁香型(酒鬼酒)就是后来确立的。米香型虽然占比不大,但在南方市场根基很深,这点回答抓得很准。