旺仔牛奶调制乳能做奶油吗
完全可以用来制作,不过从实际操作的角度来看,这样做真的没有任何意义。旺仔牛奶的主要成分就是奶粉,既然它本质上已经是奶粉制品了,与其使用这种含糖的调制乳,不如直接购买纯奶粉加水冲泡,这样效果会更纯粹且可控。
完全可以用来制作,不过从实际操作的角度来看,这样做真的没有任何意义。旺仔牛奶的主要成分就是奶粉,既然它本质上已经是奶粉制品了,与其使用这种含糖的调制乳,不如直接购买纯奶粉加水冲泡,这样效果会更纯粹且可控。
确实,纯奶粉加水才是正解,旺仔糖分太高,打出来的奶油味道会奇怪,还容易消泡。
确实没啥必要,既然都含糖了,不如直接买纯奶粉自己调,还能控糖。