王小九如何用旺仔牛奶制作起泡胶?
接着拿一个小碗,放入吉利丁粉,加入少量的冷水,用工具把它搅拌均匀,让吉利丁粉充分吸收水分。
接着拿一个小碗,放入吉利丁粉,加入少量的冷水,用工具把它搅拌均匀,让吉利丁粉充分吸收水分。
这个步骤好像有点不对劲,吉利丁粉主要是用来做甜品凝固的,做起泡胶通常用的是硼砂水或者隐形眼镜护理液加小苏打,用吉利丁粉做出来的应该没法拉丝吧?
吉利丁粉做出来的不算真起泡胶吧,那个是类似史莱姆或者果冻的质感,而且很难起泡。通常起泡胶需要洗洁精、硼砂水和胶水,吉利丁粉更多是用于制作可食用的果冻类玩具或者定型用的添加剂,这方法可能让胶更软但不会像传统起泡胶那样有空气感。