特曲纪念版酒质究竟怎么样

如果你倒酒闻香,能明显感觉到这款酒有着细腻的陈敛香气,那种老窖复合香非常典型。喝在嘴里,前中段酒体扎实,虽然尾段稍微有点散,但 overall 的品质确实非常好,滴几滴在手上揉干后还能闻到高粱的清香。

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老哥这品鉴很到位啊,确实是典型的老窖风格。前中段扎实没问题,但那个“尾段散”才是关键,很多人只夸前面好,其实白酒喝到最后才见真章。这款酒整体对得起纪念版的定位,适合慢饮细品,不用太急着下结论。

老哥们说得太对了,那个“尾段稍散”的评价很中肯。我喝的时候也感觉前段很惊艳,陈香浓郁,但最后回甘确实不如头段那么聚拢。不过考虑到这个价位,能做出这种老窖复合香已经很能打,日常自饮完全没问题,要是追求极致圆润可能还得加点预算上更高阶的。

老酒友了,这描述太真实。其实特曲这个级别,前中段扎实就值回票价了,谁还指望几百块的酒尾段像高端大曲一样收口如刀?那点“散”反而更接地气,就是纯粮固态发酵该有的样子。手搓出粮香说明没加香精,这点比很多虚头巴脑的牌子强太多。