速溶海水晶的主要作用是什么?

在水产销售环节,海水晶能显著改善商品虾的存活率。若在淡水中暂养虾,死亡率很高,但使用海水晶将水体盐度调节至20‰左右,虾不仅能保持壳硬味鲜的海洋风味,其市场价格也能成倍增加,带来极佳的经济效益。

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这确实是养殖端的技术,但消费者往往分不清“活虾”和“泡药虾”的区别。虽然海水晶能让虾在运输中存活,但如果商家用低质淡水虾泡海水晶冒充鲜活海虾卖高价,这就涉及诚信问题了。技术本身无罪,关键看用在哪儿。