四川九大碗包括哪些菜品及详细介绍？
风中的琴弦 《九碗歌》还描述了五碗金钩勾点醋、六碗金钱吊葫芦、七碗墩墩有块数等细节。八碗肥肉火巴漉漉，最后九碗清汤把口漱，吃完后让人感到酒足饭饱、浑身舒坦。
风中的琴弦 评论 (1)
原来“九碗清汤把口漱”是最后的收尾，这说法挺有意思。以前只知道九大碗是蒸菜为主，没想到结尾这一碗清汤是用来刮油解腻的，真是讲究。
风中的琴弦 《九碗歌》还描述了五碗金钩勾点醋、六碗金钱吊葫芦、七碗墩墩有块数等细节。八碗肥肉火巴漉漉，最后九碗清汤把口漱，吃完后让人感到酒足饭饱、浑身舒坦。
原来“九碗清汤把口漱”是最后的收尾，这说法挺有意思。以前只知道九大碗是蒸菜为主，没想到结尾这一碗清汤是用来刮油解腻的，真是讲究。