另外,也可以把水晶兰切成小块,用开水快速烫一下,再和五花肉一起炒制,这样既去除了可能的苦涩味,又让肉质更加香浓。
这种吃法倒是挺新鲜的,水晶兰本身没什么味道,借了肉的油香应该不错,只是得确认来源正规,毕竟野生的怕有农药残留。