水晶剑和青花汾酒哪个口感更好
韭零后 从工艺角度来看，剑南春和五粮液一样，都属于多粮型浓香白酒。它们的原料选择非常相似，生产工艺也颇为相近，尤其是都采用了独特的跑窖工艺。这种工艺在生产时，需要将另一个窖池中已经发酵完成的糟醅取出，经过加工处理后，再放入预先准备好的空窖池中继续发酵。
韭零后 评论 (1)
剑南春的工艺确实和五粮液很像，多粮浓香加上跑窖工艺是它们的共同点。不过光说工艺相同就断定口感没区别是不准确的，毕竟基酒比例和勾调细节不同，喝起来还是能分出高下的。楼主纠结这个问题，估计是选礼或者自饮拿不准，要是追求性价比和经典浓香，剑南春性价比更高；要是追求口感的丰富度和细腻度，五粮液确实更胜一筹，看个人喜好吧。