水晶菜叶子可以直接生吃吗
南墙撞了个稀巴烂 水晶菜具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香，口感非常柔嫩。因为它品质好，所以是大锅测肉的上好配菜。在日常烹饪中，它的用途很广泛，既可以用来作汤，也可以直接炒食，味道都很不错。
南墙撞了个稀巴烂 评论 (1)
看这回答挺专业的，但我以前吃凉拌菜里那个脆脆的，确实是生的，挺甜。不过既然它易熟且嫩，直接炒或者做汤肯定更稳妥，生吃要是处理不好容易有土腥味或者虫卵，为了安全还是焯水或者清炒吧，口感也不差。
南墙撞了个稀巴烂 水晶菜具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香，口感非常柔嫩。因为它品质好，所以是大锅测肉的上好配菜。在日常烹饪中，它的用途很广泛，既可以用来作汤，也可以直接炒食，味道都很不错。
看这回答挺专业的，但我以前吃凉拌菜里那个脆脆的，确实是生的，挺甜。不过既然它易熟且嫩，直接炒或者做汤肯定更稳妥，生吃要是处理不好容易有土腥味或者虫卵，为了安全还是焯水或者清炒吧，口感也不差。