这就有点以偏概全了吧?回答里只说了含水胶体凝固形成蛋白石,完全没提石英真正的结晶过程啊。石英是二氧化硅的结晶态,蛋白石则是非晶质(或隐晶质)含水二氧化硅,两者结构都不一样。楼主问的是石英,这回答答非所问,建议补充一下过饱和溶液析出或高温熔融冷却结晶的机制,不然容易误导人。