另一种传说讲述神农在树下煮水试药时，几片树叶偶然飘落入锅。他闻到锅中散发出的清香，看到汤色渐呈黄绿，便舀起来品尝。茶汤入口微苦，但清香扑鼻，回味甘甜，喝完后口渴感消失，疲惫解除，头脑也清醒了许多。他认为这是天神赐予的“玉叶”，旨在济助众生，于是开始研究其药效。
神农尝百草中与茶有关的故事是什么？
传说神农天生拥有透明的“水晶肚”，能清楚看见内脏和吃进去的东西。当时人们常因乱吃东西生病甚至死亡，神农为此决心尝遍百草。他把好吃的食物放在身体左边的袋子里推荐给他人，把不好吃的放在右边袋子里作为药用，并对不能吃的东西提醒人们注意，以此来辨别事物的性质。
神农随后在附近山里找到了野生大茶树，确认其叶子与落入锅中的一样。他确定这种植物为“茶”，并继续熬煎试服。发现茶具有解渴生津、提神醒脑、利尿解毒等多种功效。因此，在百草之外，茶被认为是一种养生的妙药。当年神农发现的这种茶树，也就是今天人们所熟知的茶树。
有一天，神农在采集奇花野草时，误尝一种草叶，导致口干舌麻、头晕目眩。他放下草药袋，背靠大树休息。这时一阵风吹过，带来清鲜香气。他抬头看见几片绿油油的叶子从树上落下，便好奇地拾起一片咀嚼。虽然味道苦涩，但随后有清香回甘，食后精神振奋，之前的头晕目眩和口干舌麻症状都减轻了，他便将此树定名为“茶”。