木薯水晶糕怎么做？正确做法和比例是多少？

时间到后取出蒸碗，让其在室温下稍微冷却，这样更容易脱模。可以用牙签沿着边缘轻轻挑动，或者直接倒扣出来。水晶钵仔糕做好了，趁热串起来或者放凉后食用都很美味，配料可以根据个人口味随意更换。