临夏十大非物质文化遗产有哪些？
一只正在搬砖的熊 临夏的麸子醋酿造技艺也是本次公布的项目之一。这种传统的酿造方法保留了古法风味，使得临夏麸子醋口感醇厚，深受当地人喜爱。
一只正在搬砖的熊 评论 (2)
作为本地人，确实深有体会。现在市面上那种勾兑的醋太多，还是老辈人坚持的古法酿造才有灵魂。酸香浓郁，拌凉菜或者蘸饺子都绝了，这才是非遗该有的味道，希望能一直传下去，别为了产量牺牲了品质。
终于轮到咱大临夏的麸子醋了！以前只知道香，没想到还是非遗，确实名不虚传，喝一口就知道和外面那些醋不一样，老味道！