金剑南和剑南春有什么区别?

在工艺认证方面,剑南春走在行业前列。早在2005年,剑南春就率先获批使用了“纯粮固态发酵白酒”的标志,这证明了其在传统酿造工艺上的坚持和正统性。这种对纯粮固态发酵工艺的坚持,也是剑南春口感醇厚、品质稳定的重要保障,区别于一些勾兑酒。

评论 (1)

剑南春确实是老牌劲旅,纯粮固态发酵这点确实没得黑,口感厚重。不过“金剑南”本来就是剑南春旗下的中低端产品线,就像茅台有王子酒一样,两者肯定没法比。不能因为金剑南也是它家的,就觉得它工艺一样牛,那个价位摆在那,别太神话了。