剑南春和宝丰酒哪个更好喝？

要说宝丰酒，那可是清香型白酒里的经典代表啊！它主要用优质高粱做原料，大麦、小麦和豌豆混合制曲，在陶瓷地缸里发酵，采用“清蒸二次清”的工艺。整个过程包括续渣操作、水泥池地窖发酵、甑桶蒸馏这些复杂工序，最后还要量质摘酒、长期贮存勾兑。喝起来口感特别纯正，入口绵甜柔和，喝完还带着甘润爽口的回味，连古人都夸它“太白飘然举宝丰，会须一饮三百杯”呢！