菠萝里晶状透明胶体是什么情况
躺平大师傅 这些果胶物质通常伴随纤维素一起存在，主要分布在植物细胞的中间层，扮演着粘结物的角色，从而让相邻的植物细胞紧紧黏结在一起。
躺平大师傅 评论 (3)
原来如此，长知识了。以前只以为是糖分析出，没想到是细胞间的“胶水”，看来吃菠萝其实是在吃植物界的建材，哈哈。
原来如此，之前一直以为是糖分析出来了，看来主要是细胞壁中间的果胶在起作用。
原来如此，难怪吃起来口感比较扎实，这种细胞间的“水泥”在菠萝成熟或者处理过程中发生变化，确实可能析出这种晶莹剔透的物质，长知识了。